Im September/Oktober 2022 wurde der Edeka Markt am Rosenhügel in Velbert-Neviges komplett umgebaut. Bereits im Jahre 2009 schenkte uns die Familie Thiel das Vertrauen, für ihren damaligen Neubau, diesen komplett mit Kühlmöbel und einer neuen Verbundanlage für Kältetechnik auszustatten. Nun nach über 12 Jahren entschied sich die Kaufmannsfamilie Thiel, den kompletten Markt umzubauen. Neben einer modernen Gestaltung wurde in nachhaltige Technologien wie beispielsweise LED-Beleuchtung, neuen Kühlmöbel und einer CO2 transkritischen Kälteanlage mit einem System zur Wärmerückgewinnung investiert. Somit wurde der komplette Markt am 26. September 2022 vorübergehend geschlossen und am am Donnerstag den 27. Oktober 2022 wiedereröffnet. Hier nun eine Aufstellung über die verbauten Komponenten:– transkritische CO2 Verbundanlage für die Normal- und Tiefkühlabteilung– Schaltschrank mit Wurm-Steuerung– Thermofin Gaskühler– 2,50 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 2,50 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 21-türiger Tiefkühlschrank– 3,75 Meter Fischbedienungstheke– 4,37 Meter Wurstbedienungstheke– 4,37 Meter Fleischbedienungstheke- 1,87 Meter Käsebedienungstheke- 1,25 Meter SB-Käseregal– 1,87 Meter Käserückschrank– 7,50 Meter Mittelgondel mit 2 Kopfmöbel– 2,50 Meter Obst- und Gemüseregal– 22,50 Meter Wandkühlregal für Molkereiprodukte– 10,00 Meter Wandkühlregal für Wurstwaren– Tiefkühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Obst und Gemüsekühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Moprokühlraum mit mit Thermofin-Verdampfer– Müllkühlraum mit Thermofin-Verdampfer- Fischkühlraum mit Thermofin-Verdampfer- Fischvorbereitungsraum mit Thermofin-Verdampfer– Fleischkühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Wurstkühlraum mit Thermofin-Verdampfer- Eisbereiter (Tagesleistung 350 kg) für Scherbeneis

Im Januar 2022 wurde Edeka-Markt Sauer an der Unnaer Straße in Werl für vier Wochen geschlossen. Der komplette Markt mit seiner 1200 Quadratmetern Verkaufsfläche wurde in dieser Zeit komplett entkernt um somit diesen Markt zu modernisieren. Komplett im Zeitplan konnte der Laden am 10. Februar 2022 von Herrn Sauer wiedereröffnet werden. Der Markt erhielt eine komplett neue Optik. Ein ländliches Ambiente in modernen Holztönen verschönert den Kunden den Aufenthalt im Markt. Aber nicht nur die Optik im Geschäft wurde verändert, auch das Warensortiment wurde  erweitert wie z.B. die Selbstbedienung beim Fleisch und die Erweiterung der Käsetheke sowie die Kältetechnik wurde auf dem neusten Stand gebracht. Alle Kühlmöbel sowie auch die Kältetanlage wurden gegen neue umweltschonende Geräte ausgetauscht. Auch bei diesem Projekt wurde nach den neuesten ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten der Markt konzipiert und gebaut, so dass z.B. als Kälteträger das natürliche und umweltschonende CO2 eingesetzt wurde, die Wandkühlregale und Tiefkühlinseln, mit Glastüren oder Schiebescheiben versehen und alle Kühlmöbel wurden mit LED-Beleuchtung ausgestattet   Hier nun eine Aufstellung über die verbauten Komponenten:– transkritische CO2 Verbundanlage für die Normal- und Tiefkühlabteilung– Schaltschrank mit Wurm-Steuerung– Thermofin Gaskühler– 5,00 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 5,00 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 5,00 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 10-türiger Tiefkühlschrank– 5,00 Meter Wurstbedienungstheke– 6,25 Meter Käsebedienungstheke– 6,25 Meter Fleischbedienungstheke– 2,50 Meter Käserückschrank– 7,00 SB-Fleischinseln– 3,75 Meter Obst- und Gemüseregal– 10,00 Meter Wandkühlregal für Molkereiprodukte– 15,00 Meter Wandkühlregal für Molkereiprodukte– Tiefkühlraum mit Güntner-Verdampfer– Obst und Gemüsekühlraum mit Güntner Verdampfer– Moprokühlraum mit Güntner-Verdampfer– Müllkühlraum mit Güntner Verdampfer– Fleischkühlraum mit Güntner-Verdampfer– Kühlraum für Frühanlieferung mit Güntner Verdampfer

Im Jahre 2005 wurde der Edeka – Markt, in der Akademie in Herne auf der Mont-Cenis-Str., eröffnet. Nun 12 Jahre später wurde es Zeit für eine Veränderung in dem Laden. Herr Konrad Ziob, Inhaber von dem Markt mit seinen über 1.500 m² (Verkaufsfläche) in Herne-Sodingen, wollte seinen Kunden ein noch attraktiveres Einkaufserlebnis bieten. Somit wurde der Markt innerhalb von fünf Wochen im Juli/August 2022 modernisiert. Der Markt wurde auf nachhaltige Technologien umgestellt, die Obst- und Gemüseabteilung wurde neue gestaltet, sowie alle Kühlmöbel wurde erneuert. Somit konnte das Warensortiment mit seinen nun rund 20.000 Produkten deutlich erweitert werden. Auch bei diesem Projekt wurde nach ökologischen Gesichtspunkten die Kälteanlage und die Kühlmöbel konzipiert und gebaut, so dass z.B. als Kälteträger das natürliche und umweltschonende CO2 eingesetzt wurde, die Wandkühlregale und Tiefkühlinseln, mit Glastüren oder Schiebescheiben versehen sind und alle Kühlmöbel mit LED-Beleuchtung ausgestattet wurden.   Hier nun eine Aufstellung über die verbauten Komponenten: transkritische CO2 Verbundanlage für die Normal- und Tiefkühlabteilung Schaltschrank mit Wurm-Steuerung Thermofin Gaskühler 5,00 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln 5,00 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln 5,00 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln 14-türigen Tiefkühlschrank 5,00 Meter Wandkühlregal für Smoothies 33,75 Meter Wandkühlregal Molkereiprodukte 6,25 Meter Wandkühlregal für Wurstwaren 3,75 Meter Fleischkühlinsel mit 1 Kopfmöbeln 1,250 Meter Käserückschrank 5,68 Meter Fleisch Bedienungstheke 7,50 Meter Wurst Bedienungstheke 2,50 Meter Käse Bedienungstheke 1,93 Meter Käse SB-Theke Tiefkühlraum mit Thermofin-Verdampfer Käsekühlraum mit Thermofin-Verdampfer Fleischvorbereitungsraum mit Thermofin-Verdampfer Obst- und Gemüsekühlraum mit Thermofin-Verdampfer Moprokühlraum mit Thermofin-Verdampfer Müllkühlraum mit Thermofin-Verdampfer Fleischkühlraum mit Thermofin-Verdampfer Wurstkühlraum mit Thermofin-Verdampfer

Im September/Oktober 2022 wurde der Edeka Enste in Iserlohn auf der Sümmerner Str. 93, komplett umgebaut. Der mittlerweile 1.800 m² (Verkaufsfläche) große Laden, der 2009 komplett neu gebaut worden ist, musste auf Grund der großen Nachfrage und des sehr großen Warensortimentes erweitert werden. In diesem Zuge, wurde der gesamte Laden umgebaut mit neue Kältetechnik und neuen Kühlmöbeln. Auch bei diesem Projekt wurde nach ökologischen Gesichtspunkten die Kälteanlage und die Kühlmöbel konzipiert und gebaut, so dass z.B. als Kälteträger das natürliche und umweltschonende CO² eingesetzt wurde, die Wandkühlregale und Tiefkühlinseln, mit Glastüren oder Schiebescheiben versehen sind und alle Kühlmöbel mit LED-Beleuchtung ausgestattet wurden.   Hier nun eine Aufstellung über die verbauten Komponenten: transkritische CO² Verbundanlage für die Normal- und Tiefkühlabteilung Schaltschrank mit Wurm-Steuerung Thermofin Gaskühler 6,25 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln 6,25 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln 1,87 Meter Tiefkühlinsel mit 1 Kopfinsel 1,87 Meter Tiefkühlinsel mit 1 Kopfinsel 15-türigen Tiefkühlschrank 3,75 Meter Wandkühlregal Obst und Gemüse 3,75 Meter Wandkühlregal für Smoothies 7,50 Meter Wandkühlregal (Gondel) mit 2 Kopfmöbeln 7,50 Meter Wandkühlregal (Gondel) mit 2 Kopfmöbeln 6,25 Meter Fleisch Bedienungstheke 6,25 Meter Wurst Bedienungstheke 2,50 Meter Käse Bedienungstheke 2,50 Meter Käse SB-Theke 3,12 Meter Käse SB-Regal 2,00 Meter Käserückschrank Tiefkühlraum mit Güntner-Verdampfer Moprokühlraum mit Güntner-Verdampfer Müllkühlraum mit Güntner-Verdampfer Fischühlraum mit Güntner-Verdampfer Wurstkühlraum mit Güntner-Verdampfer Fleischkühlraum mit Güntner-Verdampfer Fleischvorbereitungskühlraum mit Güntner-Verdampfer Obst- und Gemüsekühlraum mit Güntner-Verdampfer

Nun war es soweit und Familie Schulz konnte am 07.07.2022 endlich ihren neu gebauten Edeka-Markt auf der Bahnhofstraße in Unna eröffnen. Vor Jahren wurde Unnas neues Einkaufscenter „Neue Mühle“ projektiert und geplant. Neben dem Supermarkt wurden noch weitere Ladenlokal im Erdgeschoss des Einkaufszentrum vorgesehen (Drogerie, Schuhgeschäft, Bekleidung, Apotheke und Gastronomie). Im September 2020 begann man mit den Bauarbeiten des Gebäudes und die ersten Kälte- und Elektroleitungen für den neuen Supermarkt wurden im September 2021 verlegt. Nun nach fast zwei Jahren konnte der Edeka-Markt mit seinen fast 2.200 m² großen Verkaufsfläche eröffnet werden. Auch bei diesem Projekt wurde nach ökologischen Gesichtspunkten die Kälteanlage und die Kühlmöbel konzipiert und gebaut, so dass z.B. als Kälteträger das natürliche und umweltschonende CO² eingesetzt wurde, die Wandkühlregale und Tiefkühlinseln, mit Glastüren oder Schiebescheiben versehen sind und alle Kühlmöbel mit LED-Beleuchtung ausgestattet wurden.   Hier nun eine Aufstellung über die verbauten Komponenten: transkritische CO² Verbundanlage für die Normal- und TiefkühlabteilungSchaltschrank mit Wurm-SteuerungThermofin Gaskühler5,00 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln5,00 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln5,00 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln12-türigen Tiefkühlschrank3,75 Meter Wandkühlregal Obst und Gemüse3,75 Meter Wandkühlregal für Smoothies5,00 Meter Wandkühlregal für Vegan15,00 Meter Wandkühlregal für Molkereiprodukte3,75 Meter Wandkühlregal für Salate und Feinkost6,88 Meter Käse Bedienungstheke18,75 Meter Fisch/Fleisch/Wurst-Bedienungstheke3,75 Meter SB-Fleischinsel mit 2 Kopfinseln3,75 Meter SB-Wurstinsel mit 2 Kopfinseln3,85 Meter Wandkühlregal für GetränkeBrucheisbereiter ZiegraTiefkühl-Prepackkühlraum mit Güntner-VerdampferTiefkühlraum (Lager) mit Güntner-VerdampferObst- und Gemüsekühlraum mit Güntner-VerdampferMoprokühlraum mit Güntner-VerdampferMüllkühlraum mit Güntner-VerdampferFischkühlraum mit Güntner-VerdampferFischvorbereitungskühlraum mit Güntner-VerdampferFleischkühlraum mit Güntner-VerdampferWurstkühlraum mit Güntner-Verdampfer

Seit 13 Jahren leitet und führt Herr Patzer sehr erfolgreich den Edeka-Markt auf der Eichwaldstraße in Dortmund. Nach einer 3-wöchingen Umbauphase wurde der Markt Ende Mai 2022 wiedereröffnet. In dieser Zeit wurde der Markt komplett neu gestalltet, dieses fängt im Eingangsbereich an und hört in der Tiefkühlabteilung auf. Alle Kühlmöbel wurde erneuert und sind somit auf dem neusten technologischen und ökologischen Stand. Durch die Erweiterung des Kühlmöbelanteiles konnte das Warensortiment vergrößert werden, sodass nun der Kundschaft eine größe Auswahl an frischen Produkten zur Verfügung steht. Auch die Präsentation der Produkte wurde verbessert. Dieses kann man zum Beispiel deutlich bei den verglasten Tiefkühlinseln sehen, mit ihrer ausergewöhnlichen Wareneinsicht. Somit lädt nun der Markt seine Kunden ein, zu einem Erlebniseinkauf. Hier nun eine Aufstellung über die verbauten Komponenten:– transkritische CO² Verbundanlage für die Normal- und Tiefkühlabteilung– Schaltschrank mit Wurm-Steuerung– Thermofin Gaskühler– 5,00 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 5,00 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 5,00 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 16-türigen Tiefkühlschrank– 3,75 Meter Wandkühlregal Obst und Gemüse– 2,40 Meter Kühlinsel für Obst und Gemüse– 2,40 Meter Kühlinsel für Obst und Gemüse– 2,40 Meter Kühlinsel für Obst und Gemüse– 16,25 Meter Wandkühlregal für Molkereiprodukte– 8,75 Meter Wandkühlregal für Salate und Convenience– 14,00 Meter Wandkühlregal für Wurstwaren– 14,00 Meter Wandkühlregal für Butter und Käseprodukte– 22,00 Meter Bedienungstheke für Fleisch-,Wurst- und Käseprodukte– 3,75 Meter Getränkeregal– Brucheisbereiter Ziegra– Obst und Gemüsekühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Moprokühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Müllkühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Fischkühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Fleischkühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Fleischvorbereitungsraum mit Thermofin-Verdampfer– Fischvorbereitungsraum mit Thermofin-Verdampfer– Tiefkühlraum mit Thermofin-Verdampfer

Vor nicht einmal 6 Jahren, wurde der Edeka Bösel in Lünen-Brambauer komplett umgebaut. Und nun im März 2022 wurde der Markt erneut komplett neu gestalltet mit neuen Möbeln und neuer Kältetechnik. Am 07. April 2022 war es nun soweit und nach nicht ganz 3-wöchiger Schließungsphase, wurde der Markt wiedereröffnet. Die Obst- und Gemüseabteilung wurde vergrößert und mit einer neuen SB-Wurstinsel sowie einer Mittelgondel wurde das Warensortiment erweitert. Schön ist er geworden, wirklich sehr schön ist er geworden und man erkennt ihn eigentlich nicht wieder. Modern, übersichtlich und mit einem auf die Kundenwünsche, gut abgestimmtes  Warensortiment, kann dieser Markt auf der Brambauer Str. 277 glänzen. Somit wurde auch bei diesem Projekt nach den entsprechenden Gesichtspunkten die Kälteanlage und die Kühlmöbel konzipiert und gebaut, so dass z.B. als Kälteträger das natürliche und umweltschonende CO² eingesetzt wurde, die Wandkühlregale und Tiefkühlinseln, mit Glastüren oder Schiebescheiben versehen und alle Kühlmöbel wurden mit LED-Beleuchtung ausgestattet.   Hier nun eine Aufstellung über die verbauten Komponenten:– transkritische CO² Verbundanlage für die Normal- und Tiefkühlabteilung– Schaltschrank mit Wurm-Steuerung– Thermofin Gaskühler– 7,50 Meter Tiefkühlinsel mit 1 Kopfinseln– 7,50 Meter Tiefkühlinsel mit 1 Kopfinseln– 10-türigen Tiefkühlschrank– 2,50 Meter Wandkühlregal für Smoothies– 3,75 Meter Wandkühlregal für Convenience– 22,50 Meter Wandkühlregal für Vegan und Mopro– 2,50 Meter Fleischkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 13,75 Meter Wandkühlregal für Wurst und Convenience– 6,25 Meter Bedienungstheke für Fleischprodukte– 7,50 Meter Bedienungstheke für Wurstwaren– 2,50 Meter Bedienungstheke für Käseprodukte– 1,87 Meter Wandkühlregal für Käse-SB– Obst und Gemüsekühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Moprokühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Fleischkühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Fleischvorbereitungsraum mit Thermofin-Verdampfer– Wurstkühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Tiefkühlraum mit Thermofin-Verdampfer

Am 10. März 2022 konnte Herr Thorsten Harhoff seinen Edeka-Markt auf der Kamener Straße in Unna für seine Kunden wiedereröffnen. Seit dem 12.02.2022 war der Markt mit seiner 1600 m² großen Verkaufsfläche geschlossen, um die gewünschten Modernisierungs- und Umbaumaßnahmen durchzuführen. Der im Jahr 2007 errichtete Markt sollte nach 15 Jahren auf den aktuellen ökologischen und ökonomischen Stand gebracht werden. Somit wurde auch bei diesem Projekt nach den entsprechenden Gesichtspunkten die Kälteanlage und die Kühlmöbel konzipiert und gebaut, so dass z.B. als Kälteträger das natürliche und umweltschonende CO² eingesetzt wurde, die Wandkühlregale und Tiefkühlinseln, mit Glastüren oder Schiebescheiben versehen und alle Kühlmöbel wurden mit LED-Beleuchtung ausgestattet   Hier nun eine Aufstellung über die verbauten Komponenten:– transkritische CO² Verbundanlage für die Normal- und Tiefkühlabteilung– Schaltschrank mit Wurm-Steuerung– Thermofin Gaskühler– 6,25 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 6,25 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 6,25 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 11-türigen Tiefkühlschrank– 3,75 Meter Wandkühlregal Obst und Gemüse– 3,75 Meter Wandkühlregal für Smoothies– 25,00 Meter Wandkühlregal für Vegan und Mopro– 3,75 Meter Fleischkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 13,75 Meter Wandkühlregal für Wurst und Convenience– 5,00 Meter Bedienungstheke für Fleischprodukte– 5,00 Meter Bedienungstheke für Wurstwaren– 3,75 Meter Bedienungstheke für Käseprodukte– 2,50 Meter Bedienungstheke für Fisch– 4,37 Meter Tiefkühlinsel mit 1 Kopfinseln– 1,87 Meter Wandkühlregal für Getränke– 2,50 Meter Kühlinsel für SB-Fleisch– Brucheisbereiter Ziegra– Obst und Gemüsekühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Moprokühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Müllkühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Fischkühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Fleischkühlraum mit Thermofin-Verdampfer– Fleischvorbereitungsraum mit Thermofin-Verdampfer– Fischvorbereitungsraum mit Thermofin-Verdampfer– Tiefkühlraum mit Thermofin-Verdampfer

Am 01.12.2021 konnte Herr Krummenerl, bereits Betreiber von sechs REWE-Märkte, seinen siebten Markt in der Ortsmitte von Holzwickede eröffnen. Da der ehemaligen Rewe Markt Böning an der Hauptstrassse Markt schon etwas in die Jahre gekommen war, entschied Herr Krummenerl, als neuer Betreiber des Marktes, diesen für knapp fünf Monate zu schließen um diesen in diesem Zeitraum komplett umzubauen. Entstanden ist ein hochmoderner, vollsortiment Rewe-Supermarkt mit über 900 m² Verkaufsfläche. Auch bei diesem Projekt wurde nach den neuesten ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten der Markt konzipiert und gebaut, so dass z.B. als Kälteträger das natürliche und umweltschonende CO² eingesetzt wurde, die Wandkühlregale und Tiefkühlinseln, mit Glastüren oder Schiebescheiben versehen und alle Kühlmöbel wurden mit LED-Beleuchtung ausgestattet   Hier nun eine Aufstellung über die verbauten Komponenten:– transkritische CO² Verbundanlage für die Normal- und Tiefkühlabteilung– Schaltschrank mit Wurm-Steuerung– Thermofin Gaskühler– 2,50 Meter Wandkühlregal Convenience/Vegan– 13,85 Meter Wandkühlregal für SB-Wurstwaren – 16,30 Meter Wandkühlregal für Mopro– 7,50 Meter Bedienungstheke für Fleischprodukte– 7,50 Meter Bedienungstheke für Wurstwaren– 2,50 Meter Bedienungstheke für Käseprodukte– 4,37 Meter Tiefkühlinsel mit 1 Kopfinseln– 4,37 Meter Tiefkühlinsel mit 1 Kopfinseln– 10-türigen Tiefkühlschrank– 2,50 Meter Kühlinsel für SB-Fleisch– Obst und Gemüsekühlraum mit Güntner Verdampfer– Wurstkühlraum mit Güntner Verdampfer– Fleischkühlraum mit Güntner-Verdampfer– Fleischvorbereitungsraum mit Güntner Verdampfer

Am Dienstag den 28 September 2021 konnte Herr Hensges aus Wassenberg, nach einer vier wöchigen Umbauphase, seinen Edeka Markt wiedereröffnen. Der Laden mit seiner 1.400 m² großen Verkaufsfläche, wurde komplett renoviert. Ein neuer Fliesenfußboden wurde verlegt, die Decke mit der Beleuchtung wurde erneuert, der Bedienthekenbereich wurde verändert um somit dann die Moproabteilung und den Conveniencebereich zu erweitert. Wir haben dann in dieser Zeit die Kühlmöbel und die Kältetechnik aus dem Jahre 2006 demontiert, die Leitungen erneuert und neue Kältetechnik und Kühlmöbel installiert. Auch bei diesem Projekt wurde nach den neuesten ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten der Markt konzipiert und gebaut, so dass z.B. als Kälteträger das natürliche und umweltschonende CO² eingesetzt wurde, die Wandkühlregale und Tiefkühlinseln, mit Glastüren oder Schiebescheiben versehen und alle Kühlmöbel wurden mit LED-Beleuchtung ausgestattet   Hier nun eine Aufstellung über die verbauten Komponenten:– transkritische CO² Verbundanlage für die Normal- und Tiefkühlabteilung– Schaltschrank mit Wurm-Steuerung– Thermofin Gaskühler– 3,75 Meter Wandkühlregal Convenience/Vegan– 6,25 Meter Wandkühlregal für Mopro– 12,50 Meter Wandkühlregal für Mopro– 5,00 Meter Kühlinsel mit einer Kopfinsel– 5,00 Meter Kühlinsel mit einer Kopfinsel – 7,50 Meter Wandkühlregal für SB-Wurstwaren– 6,25 Meter Bedienungstheke für Fleischprodukte– 2,50 Meter Bedienungstheke für Käsespezialitäten– 2,50 Meter Bedienungstheke für Frischfisch– 5,00 Meter Wandkühlregal für Salate und Käsespezialitäten – 6,25 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 6,25 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln – 17-türigen Tiefkühlschrank– 2,50 Meter Getränkeregal– Tiefkühlraum mit Güntner-Verdampfer– Obst und Gemüsekühlraum mit Güntner Verdampfer– Moprokühlraum mit Güntner-Verdampfer– Wurstkühlraum mit Güntner Verdampfer– Fleischkühlraum mit Güntner-Verdampfer– Fischkühlraum mit Güntner Verdampfer– Müllkühlraum mit Güntner Verdampfer

Der Edeka-Markt Sauer in Bönen wurde ab dem 12. Juli 2021 für fast vier Wochen geschlossen. In dieser Zeit wurde der Markt von Grund auf renoviert um dann am 05.08.2021 um 8.00 Uhr pünktlich zu eröffnen. Der Laden mit seiner 1.600 m² großen Verkaufsfläche, wurde in dieser Zeit komplett entkernen. Ein neuer Fußboden aus Vinyl wurde verlegt, die Beleuchtung wurde komplett auf LED umgestellt, verschiedene Abteilungen mit Frischeprodukte wurden vergrößert bzw. komplett neugestaltet wie z.B. die Obst- und Gemüseabteilung oder die Frischabteilung für die Wurstwaren und Molkereiprodukte. Ferner wurde auch die gesamte Kältetechnik inklusive Kühlmöbel erneuert. Auch bei diesem Projekt wurde nach den neuesten ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten der Markt konzipiert und gebaut, so dass z.B. als Kälteträger das natürliche und umweltschonende CO² eingesetzt wurde, die Wandkühlregale und Tiefkühlinseln, mit Glastüren oder Schiebescheiben versehen und alle Kühlmöbel wurden mit LED-Beleuchtung ausgestattet   Hier nun eine Aufstellung über die verbauten Komponenten: – transkritische CO² Verbundanlage für die Normal- und Tiefkühlabteilung– Schaltschrank mit Wurm-Steuerung– Thermofin Gaskühler– 3,75 Meter Convenience/Vegan Wandkühlregal– 2,50 Meter Obst- und Gemüsekühlinsel– 3,75 Meter Frischfischtheke– 6,25 Meter Fleischbedienungstheke– 5,00 Meter Wurstbedienungstheke– 3,75 Meter Käsebedienungstheke– 2,50 Meter Käse-SB-Theke– 6,25 Meter Wurst-SB Kühlinsel– 10-türiger Tiefkühlschrank– 7,50 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 7,50 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 15,00 Meter Wandkühlregal für Mopro– 15,00 Meter Wandkühlregal für Wurst– 2,50 Meter Getränkeregal– Tiefkühlraum mit Güntner-Verdampfer– Obst und Gemüsekühlraum mit Güntner Verdampfer– Moprokühlraum mit Güntner-Verdampfer– Wurstkühlraum mit Güntner Verdampfer– Fleischkühlraum mit Güntner-Verdampfer– Käsekühlraum mit Güntner Verdampfer

Nach über einem Jahr aufwändigen Umbaus/aufwändiger Bauzeit des 30 Jahre alten Edeka Supermarktes, wobei nicht ein Stein auf dem anderen blieb, konnte nun endlich Herr Patzer am 25.03.2021 um 7.00 Uhr persönlich seine Kunden begrüßen.Der Markt, der direkt am Sonnenplatz im Herzen von Dortmund angrenzt, wurde nicht nur komplett modernisiert, sondern auch erheblich erweitert und hat somit nun eine Verkaufsfläche von 1995 m².Herr Patzer setzt mit seinem neuen vierten Supermarkt neue Maßstäbe in puncto Warensortiment und Frischeprodukte im Kreuzviertel in Dortmund.Hell und modern stellt sich der Markt nun dar, mit einer kleinen Mall im Eingangsbereich, in der die Bäckerei mit gemütlichen Sitzgruppen integriert wurde und zum Verweilen einlädt. Auch bei diesem Projekt wurde nach den neuesten ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten der Markt konzipiert und gebaut, so dass z.B. als Kälteträger das natürliche und umweltschonende CO² eingesetzt wurde.Hier nun eine Aufstellung über die verbauten Komponenten: – transkritische CO² Verbundanlage mit Enjektortechnologie für die Normal- und Tiefkühlabteilung– Schaltschrank mit Wurm-Steuerung– Thermofin Gaskühler– 5,00 Meter Convenience/Vegan Wandkühlregal– 3,75 Meter Obst- und Gemüseregal- 3,75 Meter Obst- und Gemüsekühlinsel- 3,75 Meter Salatbuffet- 2,50 Meter Sushi-SB-Regal- 2,50 Meter Kräuterkühlregal– 17,50 Meter Mopro-Wandkühlregal– 14,00 Meter Mittelgondelregal– 20,00 Meter Wurstregal– 6,25 Meter Wurst-SB Kühlinsel- 3,75 Meter Frischfischtheke- 12,00 Meter Fleisch- und Wursttheke- 3,75 Meter Käsebedienungstheke- 2,50 Meter Käse-SB-Theke– 2,50 Meter Tiefkühlinsel mit 1 Kopfinsel– 5,00 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 5,00 Meter Tiefkühlinsel mit 2 Kopfinseln– 16-türiger Tiefkühlschrank– 3,75 Meter Getränkeregal– Tiefkühlraum mit Güntner-Verdampfer– Obst und Gemüsekühlraum mit Güntner Verdampfer– Moprokühlraum mit Güntner-Verdampfer– Wurstkühlraum mit Güntner Verdampfer– Fleischkühlraum mit Güntner-Verdampfer– Fischkühlraum mit Güntner Verdampfer– Müllkühlraum mit Güntner Verdampfer